隨著經濟社會發展和消費不斷升級，兒童食品種類更加多元化，消費需求更加多樣化、個性化。市面上出現越來越多的兒童食品，兒童牛排、兒童水餃、兒童面條、兒童飲用水、兒童醬油……等等，食品貼有“兒童”標簽或標稱“兒童食品”的產品到底好不好呢？

涉及兒童食品的有關國家標準

  兒童食品，顧名思義是指專供兒童食用的食品。目前我國未設置專門的“兒童食品”分類，也沒有制定專門的國家標準。關于兒童食品的國家標準大多是嬰幼兒食品，例如：

  《嬰兒配方食品》GB10765。國內生產的所有一段乳粉都必須按照這個標準制作。

  《較大嬰兒和幼兒配方食品》GB10767。所有給6-36個月齡寶寶吃的配方食品都必須按照這個標準制作。

  《嬰幼兒谷類輔助食品》GB10769。這個標準規定了6-36月齡寶寶吃的谷物類輔食制作要求。用谷物為原料制作的寶寶輔食，都應該按照這個標準制作，包括嬰幼兒餅干。

  《嬰幼兒罐裝食品標準》GB10770。這個標準規定了6-36個月齡寶寶吃的食品制作要求，主要包括污染物限量和原料、營養成分等內容。

  《輔食補充營養品》GB22570。這個標準規定了營養品的制作要求，產品范圍主要是給寶寶補充的營養品，不是日常三餐的食品。

  《特殊醫學用嬰兒配方食品通則》GB25596。這類產品是為有特殊紊亂、疾病或醫療狀況的寶寶準備的，其能量和營養成分能滿足0-6月齡特殊寶寶的需求。

挑選兒童食品，看標簽是“王道”

  給孩子購買食品時，別再盯著“兒童”兩個字了，一定要學會看標簽。

  一、看生產許可證號

  首先關注是否標注生產許可證號，生產許可證號為SC+14位阿拉伯數字，小作坊生產的產品會在標簽上標注小作坊證號。

  二、看產品真實屬性名稱

  <<食品安全國家標準  預包裝食品標簽通則>> GB 7718中明確規定在產品標簽醒目位置，清晰地標示食品真實屬性專用名稱 。

  三、看產品執行標準號

  在國內生產并在國內銷售的預包裝食品（不包括進口預包裝食品）應標示產品所執行的標準、代號和順序號。例如，很多兒童飲用水雖然標明“兒童”字樣，但執行的標準是《食品安全國家標準 包裝飲用水》GB 19298，其標準要求并不是針對兒童，而是所有包裝飲用水均需要遵循的產品標準。還有，很多兒童水餃執行的標準是《速凍餃子》GB/T 23786，并沒有針對兒童制定相應的企業標準。

  四、看配料表

  《食品安全國家標準  預包裝食品標簽通則》GB 7718中明確規定，配料應按加工食品時加入量的遞減順序排列。而且在特別強調添加或不添加某種配料或成分時應標示含量，并明確標識所添加的食品添加劑 。也就是說，配料的排位是按照含量多少來排列的，含量高的配料就會寫在前面。家長在選購兒童零食時，可以通過解讀食品配料表，選擇適合孩子吃的食品。

  五、看營養標簽

  食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》GB 28050-2011中規定，營養標簽必須標明能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉的含量及其占NRV（營養素參考值）的百分比。媽媽們在選擇兒童食品時，重中之重的是查看和比較營養標簽，與相關的普通食品進行比較，主要看是否有所區別、是否少鹽少糖少油、是否含有反式脂肪酸等。

  總而言之，市面上的很多兒童食品是宣傳炒作的噱頭，有心的家長只要認真比照“兒童食品”與普通食品的營養成分表，便可發現兩者的區別。家長們不要再迷信兒童食品，學會看標簽才是王道。